共6图
南乳猪手
6.5分
380人做过
中裕食品
时间:2小时以上，难度:一般，配方:花生酱、腐乳、花椒、裕滨猪蹄，步骤:1.花生酱、腐乳，加热水融化。 2.将猪脚下锅冷水煮至烧开。 3.将姜、蒜用刀拍碎，葱打结，与辣椒 4.倒入料酒、腐乳汁、红烧酱油、生抽
2小时以上
一般
砂锅
1人份
红烧
步骤1.
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花生酱、腐乳，加热水融化。
步骤2.
将猪脚下锅冷水煮至烧开。
步骤3.
将姜、蒜用刀拍碎，葱打结，与辣椒一起入热油煸香。加猪脚翻炒。
步骤4.
倒入料酒、腐乳汁、红烧酱油、生抽。加入桂皮、香叶、山奈、黄冰糖、八角、花椒等香料，加入开水没过猪脚。倒入砂锅中火炖煮1小时。
步骤5.
撒葱花，吃吧。
窍门
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