共7图
红乳猪手
6.6分
56人做过
黄豆豆的一家
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:一,般，配方:猪蹄、酱油、冰糖、花椒，步骤:1.猪手让卖的师傅帮忙将1个剁成6~ 2. 3.处理过的猪手，加入酱油、花椒、料 4.
1,小,时,-,2,小,时
一,般
家、常
2,-,3,人,份
炖
步骤1.
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猪手让卖的师傅帮忙将1个剁成6~8块，拿回家后先清理干净上面的毛，再用温水反复洗几次，沥干水份
步骤2.
步骤3.
处理过的猪手，加入酱油、花椒、料酒、盐拌均匀，腌制半个小时左右
步骤4.
步骤5.
腌制好的猪手，下锅中焯水，捞出
步骤6.
步骤7.
锅中加入少许植物油，放入姜丝炒出香味，加入过水后的猪脚，小火慢慢翻炒，待两面炒变金黄色时滴几滴料酒继续翻炒几下
步骤8.
步骤9.
加入适量水(水的量能盖住猪手即可)，煮开锅后倒入砂锅中，放入冰糖开始小火慢慢炖，炖15分钟左右后，加入红腐乳继续慢慢炖20分钟左右
步骤10.
步骤11.
