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酸菜炖排骨的做法大全
酸菜炖排骨
共1图
酸菜炖排骨
2.8分
46人做过
一般
酸
铁锅
炖
配方
8种材料
排骨
10小块
酸菜
200g
冻豆腐
1块
粉条
一小把
葱
姜
八角
一块
盐
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨泡水2小时，把里面的血水都泡出去，然后冷水下锅焯水，称出备用
步骤2.
铸铁锅烧水到沸腾，加入焯水后的排骨，加入葱姜和八角，小火煮1小时
步骤3.
捞出葱姜和八角扔掉，排骨也捞出来，汤里稍微加点热水，煮开
步骤4.
开锅后加入粉条和冻豆腐，稍微煮一下加入酸菜
步骤5.
最后加入盐和排骨，再煮5分钟就能吃啦~
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