共6图
猪皮冻
6.2分
951人做过
2小时以上
一般
压力锅
1人份
冻
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肉皮1.斤
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姜生抽老抽盐
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水酒2勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪皮先煮5分钟。水里放点盐，姜
步骤2.
把肉皮上的肥肉刀刮掉，切成丝
步骤3.
把切好的肉丝放压力锅煮，放生抽，老抽，八角，姜，水酒少量。
步骤4.
煮好倒出，把八角，姜挑出，装盘放凉，放冰箱冷藏。
步骤5.
切片，用生抽，老抽，大蒜沫，辣椒调个调味碟。可沾着调味料吃。
