香菇炒青菜
炒青菜香菇
窍门配方:
步骤1、 青菜清净,香菇切片备用
步骤2、 锅里放上油,等油热了倒进香菇煸炒
步骤3、 香菇炒至快熟时倒入青菜翻炒几下,然后放少许盐一点点糖提鲜(我家炒菜从来不用味精跟鸡精所以放点红糖)倒少许水进去然后盖上盖子,等盖子缝隙处有烟冒出时揭盖倒入少许老酒,关火出锅。
步骤4、 完成