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醋溜山药片
共1图
醋溜山药片
4.1分
74人做过
一般
溜
配方
8种材料
水发黑木耳
15克
山药
350克
青椒
20克
胡萝卜
20克
盐
3/4茶匙
白糖
1/2茶匙
米醋
1汤匙
葱姜蒜
各5克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料准备好
步骤2.
黑木耳先放入开水锅内炒烫至熟
步骤3.
山药、胡萝卜去皮切片，青椒切片。木耳撕成小朵
步骤4.
葱姜蒜切片
步骤5.
干淀粉、味精放入小碗中，加少许水成水淀粉
步骤6.
起油锅，爆香葱姜蒜片
步骤7.
仿如胡萝卜略炒
步骤8.
再放入山药、青椒、黑木耳，加入盐翻炒1分钟
步骤9.
用水淀粉勾薄欠
步骤10.
最后放入米醋翻炒均匀即可出锅
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