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焖汁素鲍鱼
8.3分
61人做过
雨欣欣欣
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:小葱、生抽、蚝油、鸡精，步骤:1.新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去中间的 2.准备一把小刀从中间把它画成花刀。 3.依次把它做好。 4.均匀的沾上干淀粉备用。
10-30分钟
简单
咸鲜
焖
步骤1.
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新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去中间的蒂
步骤2.
准备一把小刀从中间把它画成花刀。格子形状就可以啦，用牙签固定。
步骤3.
依次把它做好。
步骤4.
均匀的沾上干淀粉备用。
步骤5.
热锅起油，五成油温时，放入香菇，大火炸至两面金黄。捞出备用。
步骤6.
锅里再放少许的油，放入小葱花，爆香。
步骤7.
放入清水煮开。
步骤8.
锅里的清水里放生抽老抽蚝油少许的盐和鸡精。
步骤9.
倒入香菇。开中火焖煮十分钟。
步骤10.
开大火，倒入水淀粉收汁。
步骤11.
好看又好吃的菜做好啦。
窍门
这道菜我们在香菇的选择上，选择饱满一些的。这样做出来的形状会更好看。
