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蒜蓉粉丝蒸扇贝
7.2分
55人做过
chuj2009
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:扇贝、鸡精、橄榄油、料酒，步骤:1.扇贝买回后，泡水，刷洗干净。 2.扳开扇贝。 3.将黑色内脏清洗干净。 4.将扇贝肉用盐、白胡椒、鸡精、老姜
30分钟-1小时
简单
蒜香
蒸
步骤1.
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扇贝买回后，泡水，刷洗干净。
步骤2.
扳开扇贝。
步骤3.
将黑色内脏清洗干净。
步骤4.
将扇贝肉用盐、白胡椒、鸡精、老姜、料酒浸泡15分钟。
步骤5.
粉丝用水泡软。
步骤6.
将粉丝放入扇贝壳上，再放入扇贝肉。将大蒜捣碎，拌入盐、鸡精、橄榄油，抹在扇贝肉上。
步骤7.
放入锅中蒸10分钟。
步骤8.
关火，撒上葱花即可。
