菜谱网 凉拌秋葵的做法大全 凉拌秋葵

窍门

步骤3结束后,用冷开水冲洗,这样能够保持翠绿的色泽。 这么多秋葵市场上买的,花了两块几毛,供大家参考。

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窍门配方:

步骤1、秋葵入盐水浸泡5分钟,去除绒毛里面脏东西。

步骤2、去除秋葵前后的柄。

步骤3、入开水煮3分钟,放少量的盐和油,保持颜色翠绿。

步骤4、切开两半、摆盘,放生抽、蒸鱼豉油、葱、红椒、香油。

步骤5、铁锅里加热油,然后淋上。