凉拌秋葵
窍门配方:
步骤1、 将秋葵洗净,去蒂,放着备用。
步骤2、 烧水,待水烧沸时放入秋葵。(为了保证口感,煮秋葵的时间不超过一分钟)
步骤3、 把朝天椒,青辣椒,大蒜,生姜等料剁碎,备用。
步骤4、 捞出秋葵,冲凉备用。
步骤5、 热锅,烧油,把配料爆香,并加入生抽。(生抽味道较好)
步骤6、 把降温完毕的秋葵切开(滑滑的口感好),装盘。
步骤7、 把做好的酱汁淋上,最后上桌!