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五彩蛋炒饭
7.4分
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时间:10分钟以内，难度:难，配方:米饭、鸡蛋、胡萝卜、甜豆，步骤:1.准备好食材：米饭、鸡蛋、胡萝卜、 2.甜豆洗净沥干水，胡萝卜去皮切粒， 3.鸡蛋打开，去壳，调均；鸡蛋碗要用 4.热锅，倒油，中小火炒熟鸡蛋，起锅
10分钟以内
难
原味
炒
步骤1.
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准备好食材：米饭、鸡蛋、胡萝卜、甜豆、香葱等。
步骤2.
甜豆洗净沥干水，胡萝卜去皮切粒，大小与甜豆差不多。
步骤3.
鸡蛋打开，去壳，调均；鸡蛋碗要用陶瓷或玻璃碗。
步骤4.
热锅，倒油，中小火炒熟鸡蛋，起锅。
步骤5.
锅里有油，不需要加油，倒入甜豆、胡萝卜粒翻炒。
步骤6.
等胡萝卜、甜豆炒熟，加入米饭。
步骤7.
米饭与甜豆、胡萝炒均，能听到米饭巴拉巴拉响的时候，加入鸡蛋翻炒。
步骤8.
放盐、香葱炒均即可。喜欢吃酱油的可以加点酱油，我是没有加酱油的。
窍门
1、炒鸡蛋时候不要太多火。
2、胡萝卜大小与甜豆差不多，这样炒可以一起熟。
3、炒饭的时候要米粒在锅中跳舞，才好吃哦。
