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腊肠炒杂蔬
7.3分
59人做过
蓝色南半球
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:腊肠、芦笋、橄榄油、芝麻油，步骤:1.准备好食材：芦笋、蜜豆、洋葱、腊 2.腊肠切段、洋葱切片、芦笋切段、蜜 3.烧开一锅水，将芦笋与蜜豆焯水沥干 4.烧热锅倒入少许橄榄油，放入腊肠炒
10分钟以内
一般
咸鲜
炒
步骤1.
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准备好食材：芦笋、蜜豆、洋葱、腊肠。
步骤2.
腊肠切段、洋葱切片、芦笋切段、蜜豆摘去蒂。
步骤3.
烧开一锅水，将芦笋与蜜豆焯水沥干备用。
步骤4.
烧热锅倒入少许橄榄油，放入腊肠炒至转色。
步骤5.
倒入焯过的芦笋与蜜豆，翻炒均匀。
步骤6.
再加入洋葱。
步骤7.
调入适量喜马拉雅盐粉搅拌均匀。
步骤8.
再倒入少许芝麻油，勾生粉芡即可。
窍门
1、腊肠炒至转色即可。2、芦笋与蜜豆已经焯过，所以，不宜炒太久以免影响口感与味道。3、洋葱放最后才不至于被炒到完全软烂。
