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冬瓜羊肉丸子汤
7.1分
7人做过
這個xiao妞r不太乖
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:冬瓜、葱花、鸡蛋、五香粉，步骤:1.冬瓜去皮，去瓜瓤。洗净。 2.切厚片。 3.肉馅总水搅打上劲，放入适量味极鲜 4.放入适量盐，五香粉，姜粉一个鸡蛋
30分钟-1小时
一般
咸鲜
煮
步骤1.
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冬瓜去皮，去瓜瓤。洗净。
步骤2.
切厚片。
步骤3.
肉馅总水搅打上劲，放入适量味极鲜，搅拌均匀。
步骤4.
放入适量盐，五香粉，姜粉一个鸡蛋搅拌均匀，放入葱花，搅拌均匀。多搅打一会，上劲。
步骤5.
锅内放开水，根据自己想做的多少放，放入冬瓜，一点味极鲜，一点盐提味儿，不要放太多，因为肉馅是咸的。煮五分钟。
步骤6.
用小勺子锅里沾点汤，一点点的做小肉丸，放入汤中，勺子沾汤为了防止肉丸黏在勺子上。
步骤7.
全部做完，煮几分钟，熟了就可以出锅啦。
窍门
不喜欢吃羊肉的，猪肉，牛肉馅都很好吃。
