菜谱网 炸鱿鱼圈的做法大全 炸鱿鱼圈

窍门

鱿鱼小火炸微黄,切忌大火炸。

窍门配方:

步骤1、鱿鱼洗干净 用盐 葱丝 姜丝 腌半个小时。

步骤2、蛋清一个

步骤3、面粉少许

步骤4、锅加油 把鱿鱼放蛋清里沾匀,在放面粉里裹匀面粉 放油里炸微黄即可。

步骤5、炸好的鱿鱼撒上盐 鸡精 孜然芝麻即可。