清炒儿菜
窍门配方:
步骤1、准备食材:儿菜适量。
步骤2、洗净,切掉根部和老皮。
步骤3、斜切成块儿。
步骤4、姜蒜切片,红辣椒切段。
步骤5、水淀粉备用。
步骤6、热锅凉油,放入姜蒜片和尖辣椒爆香。
步骤7、放入儿菜大火翻炒。
步骤8、放入少许盐,生抽,白糖翻炒片刻。
步骤9、淋入少许水淀粉,放入少许鸡精调味,出锅!
步骤10、成品图。
步骤11、成品图。
步骤12、成品图。