窍门配方:
步骤1、材料
步骤2、胡萝卜,芹菜洗净分别切丁
步骤3、胡萝卜,芹菜分别入沸水中焯水至断生
步骤4、捞出控水备用
步骤5、酱肉洗净切丁
步骤6、葱姜蒜洗净切末
步骤7、锅中入适量油,五成热
步骤8、入酱肉丁,中火翻炒
步骤9、至肉丁微黄
步骤10、入葱姜蒜翻炒出香味
步骤11、入胡萝卜,芹菜翻炒片刻
步骤12、入盐少许翻炒均匀
步骤13、入鸡精调味
步骤14、.入胡椒粉调味翻炒均匀,即可出锅
步骤15、成品