杏鲍菇炒油菜
油菜炒杏鲍菇
窍门配方:
步骤1、油菜一斤。
步骤2、杏鲍菇一个。
步骤3、油菜掰扯成寸段,加几滴白醋洗净。
步骤4、焯水。清水烧开,稍微烫一下就可以放入冷水中。
步骤5、控干备用。
步骤6、杏鲍菇切片,再准备一点葱花蒜片。
步骤7、平底锅加热,放点油,炒香杏鲍菇葱花和蒜片。
步骤8、葱花,蒜片和杏鲍菇炒好后加油菜加盐再加点五香粉。炒均出锅。
步骤9、装盘。