菜谱网 牛轧糖的做法大全 抹茶牛轧糖

窍门

这个方子大约可以做一斤多糖,如果想多做可以加倍配方的克数就可以了。

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窍门配方:

步骤1、各种材料称重备用。

步骤2、不粘锅里加入黄油融化。

步骤3、倒入棉花糖融化。

步骤4、倒入奶粉和抹茶粉。

步骤5、拌匀后加入蔓越莓和熟花生。

步骤6、拌匀。

步骤7、放到牛轧糖模具里用手揉一下,使它更加的均匀。

步骤8、擀面杖擀匀。

步骤9、这个过程要充分一些,不然牛轧糖会镂空,这样就可以了。

步骤10、凉到温手时倒出,用刀切成块。

步骤11、包上糖纸就可以喽。。

步骤12、送人也是很棒的啊。