共14图
菠菜奶酪小盅蛋
9.0分
96人做过
难
烤箱
微波
步骤1.
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原料图
步骤2.
火腿切丁
步骤3.
mozzarella奶酪切片
步骤4.
鸡蛋煮熟，对半切开
步骤5.
锅中黄油融化
步骤6.
菠菜洗净，微波炉高火1分半钟。融化的黄油中，加入菠菜和火腿丁炒片刻
步骤7.
加入豆蔻粉、盐、黑胡椒少许
步骤8.
加入2勺低脂鲜奶油，炒匀
步骤9.
将炒好的菠菜放入烤箱杯（中间凹一点），各铺上2片mozzarella奶酪片
步骤10.
各放入半个鸡蛋，挖出蛋黄，与1勺鲜奶油搅拌，再放入鸡蛋中
步骤11.
最后撒上一层奶酪碎
步骤12.
烤箱预热200度，烤4-5分钟，奶酪融化即可。
步骤13.
撒上少许黑胡椒，香葱丝，趁热吃
