共10图
菠菜奶酪煎蛋
7.4分
68人做过
A苹果小厨
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、菠菜、奶酪、黑胡椒，步骤:1.准备食材 2.菠菜洗净入沸水中焯水过凉。 3.鸡蛋打散后磨入黑胡椒碎。 4.锅中加入少许橄榄油
10分钟以内
简单
咸鲜
煎
步骤1.
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准备食材
步骤2.
菠菜洗净入沸水中焯水过凉。
步骤3.
鸡蛋打散后磨入黑胡椒碎。
步骤4.
锅中加入少许橄榄油
步骤5.
倒入蛋液。
步骤6.
小火慢煎，当蛋液快凝固时，在一侧放入切碎的菠菜火腿奶酪。
步骤7.
将蛋皮从二分之一处合起。
步骤8.
两面再煎 制一会。
步骤9.
出锅后挤上番茄酱或俄罗斯辣酱即可
窍门
1蛋液中不必放盐，因为奶酪片本身有咸味，出锅后配的酱汁也有咸味。
2要始终保持小火煎。
3这是两人份的量。
