空心菜梗
炒空心菜梗
窍门配方:
步骤1、准备好所有的材料。
步骤2、将空心菜梗去掉老的,将嫩的折成一寸左右的小段,每断都用指甲撕开。
步骤3、将大蒜籽切碎(不要切的太小)、青红辣椒切段。
步骤4、锅内烧热油。
步骤5、下大蒜籽爆香。
步骤6、下空心菜梗翻炒。
步骤7、下青红辣椒翻炒。
步骤8、最后加入米酒酿翻炒,加入适量的食盐即可出锅。