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虾仁烧豆腐
7.3分
81人做过
一般
烧
步骤1.
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虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。
步骤2.
豆腐切薄片。
步骤3.
拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。
步骤4.
锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
步骤5.
一面煎黄后翻面。
步骤6.
煎到两面金黄加入红椒段。
步骤7.
倒入之前拌好的调味汁。
步骤8.
倒入腌制好的虾仁，待虾仁变红即可。
窍门
虾仁一定最后放，一变红就可以了，虾仁很容易熟的。
