菜谱网 虾油怎么做好吃 虾油面

窍门配方:

步骤1、虾去虾线,虾头虾身分离,剥壳扔掉。

步骤2、锅热下油,油热下姜片蒜片炒香后加虾头炒出红油。

步骤3、加一碗水小火煮三分钟。

步骤4、另起一锅,把面煮五分熟后捞出。

步骤5、下虾身炒熟后挑出虾头扔掉。

步骤6、加面,盐,蚝油,生抽,充分搅拌。

步骤7、煮两分钟后收汤出锅。