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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 咖啡坚果软欧
9.6分
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吃好吃的喽520
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:高筋面粉、葡萄干、腰果、花生，步骤:1.将高粉放入面包桶中，对角线放入食 2.根据面粉的吸水性适量的添加牛奶， 3.程序结束后，放入室温软化的黄油。 4.将葡萄干、腰果和花生稍微切碎。
10-30分钟
简单
甜
烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将高粉放入面包桶中，对角线放入食盐、白糖，中间放酵母，放入咖啡粉。
步骤2.
根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，开始第一次和面程序。
步骤3.
程序结束后，放入室温软化的黄油。
步骤4.
将葡萄干、腰果和花生稍微切碎。
步骤5.
程序剩余五分钟的时候，将坚果都倒入。
步骤6.
室温进行一发。
步骤7.
发好的面团拿出来排气。
步骤8.
分成三份松弛15分左右。
步骤9.
将面团放在烤盘上。
步骤10.
烤箱中放入一碗热水进行二发。
步骤11.
二发后取出，筛一层高粉，划出花纹。
步骤12.
预热烤箱，上下火190度20分左右。
步骤13.
烤好的面包自然放凉。
步骤14.
切开看看~
步骤15.
O(∩_∩)O哈哈~
步骤16.
开吃啦~
窍门
烤箱设置仅供参考。
