共13图
红烧丸子
8.6分
51人做过
清风022
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鹌鹑蛋、料酒、酱油、香油，步骤:1.猪肉馅250克。 2.葱、姜、鸡蛋、面包屑、莲藕。 3.把上述材料切碎。 4.把切碎的的材料加入肉馅中，加料酒
30分钟-1小时
一般
酱香
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉馅250克。
步骤2.
葱、姜、鸡蛋、面包屑、莲藕。
步骤3.
把上述材料切碎。
步骤4.
把切碎的的材料加入肉馅中，加料酒、酱油、香油、盐、面包屑、水顺时针打上劲。
步骤5.
调好的肉馅包入一个鹌鹑蛋。
步骤6.
为了不使手油腻腻，用保鲜膜轻轻一团即可。
步骤7.
将肉丸下油锅炸成金黄色。
步骤8.
炸好的丸子备用。
步骤9.
锅中加油，炝香葱姜蒜大料辣椒。
步骤10.
加水，大火烧开。
步骤11.
再转小火，把汤汁炖进。
步骤12.
出锅盛盘，香气扑鼻呀。
