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家常菜------番茄山药汤
6.4分
27人做过
小惠子
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:番茄、铁棍山药，步骤:1.番茄洗净切块，山药刨皮，洗净切片 2.锅热油，放入番茄，煸炒一会儿。 3.放入适量水，烧开后改小火，烧2分 4.再放入山药，翻匀，继续烧开。
10分钟以内
简单
酸、咸
烧
步骤1.
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番茄洗净切块，山药刨皮，洗净切片，葱切末。
步骤2.
锅热油，放入番茄，煸炒一会儿。
步骤3.
放入适量水，烧开后改小火，烧2分钟。
步骤4.
再放入山药，翻匀，继续烧开。
步骤5.
分钟后，放入盐。
步骤6.
最后，撒入葱花即可。
窍门
1.如果不是铁棍山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
