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番茄山药
7.7分
83人做过
一般
步骤1.
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番茄洗净开水焯一下去皮
步骤2.
山药去皮斜刀切厚片
步骤3.
放入凉水中防止变色
步骤4.
番茄切成小碎块
步骤5.
锅中倒油，放少许葱花
步骤6.
锅稍微有点热放入番茄翻炒
步骤7.
炒至番茄有点软放入控过水的山药片
步骤8.
炖一会儿翻炒几下防止粘锅
步骤9.
五分钟后放少许盐翻炒均匀出锅
步骤10.
哈哈，做淡一点一顿就吃光光
窍门
油温不要太高，少油烟还不会破坏蔬菜的营养。
