共10图
豆蓉包子
7.7分
63人做过
巧妞
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:全麦粉、白糖、豆蓉、桂格麦片，步骤:1.赤豆泡好后加适量的水用高压锅压1 2.用料理机打成蓉。 3.开小火，然后慢慢加入红糖拌匀。 4.加入少许清油，有熟猪油会香一点^
10-30分钟
一般
清淡
蒸
步骤1.
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赤豆泡好后加适量的水用高压锅压15分钟，解压后再开盖晾凉。
步骤2.
用料理机打成蓉。
步骤3.
开小火，然后慢慢加入红糖拌匀。
步骤4.
加入少许清油，有熟猪油会香一点^_^。
步骤5.
晾凉就可以包包子了^_^
步骤6.
酵母用温水兑开备用。麦片用热水泡发。全麦粉放锅里，放白糖和炼奶，再放入泡发好的麦片，再用酵母水调开，慢慢加水揉成面团，盖上棉布饧着，饧发再揉出空气，就可以包了。
步骤7.
面团揉成长条，切成一个个剂子。
步骤8.
捏成小碗状，放入豆蓉，把口封好就可以了。
步骤9.
放锅里再次饧发十分钟，就可以蒸了，蒸15分钟，关火后等几分钟再开盖，然后就可以吃了。
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