包子包子
包子
窍门配方:
步骤1、面粉加水和酵母揉成团
步骤2、然后装入抹油的保鲜袋中
步骤3、发酵至两倍大
步骤4、然后揉均匀
步骤5、揉至表面光滑
步骤6、分成12份
步骤7、然后擀成圆片,在面片底部沾些面粉,容易出纹路
步骤8、包入馅料
步骤9、包好
步骤10、放入蒸笼中,蒸笼要涂油,或放硅油纸
步骤11、再次醒发
步骤12、然后蒸10分钟左右,关火二分钟后开盖