共21图
“萝卜”炸萝卜肉丸
9.3分
58人做过
不做妖精好多年
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:青萝卜、鸡蛋、肉糜、面粉，步骤:1.肉糜及萝卜丝。 2.萝卜丝冷水下锅。 3.中大火烧开。 4.开锅即可。
30分钟-1小时
简单
咸鲜
炸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉糜及萝卜丝。
步骤2.
萝卜丝冷水下锅。
步骤3.
中大火烧开。
步骤4.
开锅即可。
步骤5.
过冷水后，冷水浸泡。
步骤6.
捞出撰干水分。
步骤7.
剁成末，不需要太细。
步骤8.
取肉糜。
步骤9.
葱姜切末。
步骤10.
葱姜末放肉糜中。
步骤11.
放生抽。
步骤12.
放食盐。
步骤13.
放花生油和花椒粉。
步骤14.
放鸡精，搅拌均匀。
步骤15.
放一个鸡蛋，然后放萝卜，搅拌均匀。
步骤16.
放面粉。
步骤17.
搅拌均匀。
步骤18.
热锅冷油，油热挤入丸子，做丸子需要双手配合，没法拍照，只好略过。
步骤19.
炸好的丸子。
步骤20.
成品。
