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炸萝卜鸡肉丸
9.0分
73人做过
雨中漫步_kRsJPX
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡腿肉、萝卜、鸡蛋、馒头，步骤:1.香。 2.鸡腿肉去皮，去筋膜。 3.剁成肉馅。 4.葱姜切好。
10-30分钟
简单
咸香
炸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香。
步骤2.
鸡腿肉去皮，去筋膜。
步骤3.
剁成肉馅。
步骤4.
葱姜切好。
步骤5.
放入所有调料。
步骤6.
拌匀腌10分钟。
步骤7.
萝卜切丝。
步骤8.
放入肉馅拌匀。
步骤9.
干馒头切粒，打入一个鸡蛋拌匀。
步骤10.
放入少许淀粉。
步骤11.
锅内放油烧5成热，用勺子挖着一个个肉丸，放入锅内。
步骤12.
丸子飘起来，颜色也金黄色就熟了。
步骤13.
第二次复炸忘记排照片了，油温要烧热，外脆里嫩。
步骤14.
成品。
