菜谱网 鸡肉胡萝卜的做法大全 胡萝卜鸡肉卷

窍门配方:

步骤1、 鸡胸肉洗干净;

步骤2、 用刀背拍松鸡肉,用盐、生粉、白糖腌制2小时以上:

步骤3、 胡萝卜在盐水里煮10~15分钟,软身后捞起,鸡胸肉拍一层干粉,把胡萝卜放上去卷:

步骤4、 卷好了:

步骤5、 用棉线扎紧,两头插上牙签,水开后大火蒸5分钟,关火后虚蒸2分钟:

步骤6、 好了,出锅啦:

步骤7、 拔掉牙签,小奶锅里放生抽、白糖煮开,放鸡肉卷进去来回滚动蘸上颜色:

步骤8、 冷却后切片,装碟: