鸡肉胡萝卜粥
胡萝卜鸡肉泥
胡萝卜鸡肉饺
胡萝卜鸡肉饼
胡萝卜鸡肉卷
胡萝卜烧鸡肉
窍门配方:
步骤1、 鸡胸肉洗干净;
步骤2、 用刀背拍松鸡肉,用盐、生粉、白糖腌制2小时以上:
步骤3、 胡萝卜在盐水里煮10~15分钟,软身后捞起,鸡胸肉拍一层干粉,把胡萝卜放上去卷:
步骤4、 卷好了:
步骤5、 用棉线扎紧,两头插上牙签,水开后大火蒸5分钟,关火后虚蒸2分钟:
步骤6、 好了,出锅啦:
步骤7、 拔掉牙签,小奶锅里放生抽、白糖煮开,放鸡肉卷进去来回滚动蘸上颜色:
步骤8、 冷却后切片,装碟: