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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酸奶菠萝蜜核蛋糕
8.4分
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食·色
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、玉米油、酸奶、白糖，步骤:1.用料：鸡蛋1个，玉米油30克，酸 2.菠萝蜜核蒸熟，去皮切小块，放入料 3.成细末。 4.鸡蛋磕入碗中，加糖打散。
30分钟-1小时
简单
甜
烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料：鸡蛋1个，玉米油30克，酸奶100克，低筋粉100克，泡打粉5克，白糖25克
步骤2.
菠萝蜜核蒸熟，去皮切小块，放入料理机中反复搅打，
步骤3.
成细末。
步骤4.
鸡蛋磕入碗中，加糖打散。
步骤5.
倒入油，酸奶，搅拌均匀。
步骤6.
泡打粉与面粉混合，筛入液体中，拌匀。
步骤7.
加入菠萝蜜核碎，
步骤8.
拌成均匀糊状。
步骤9.
装入马芬杯中，八分满。
步骤10.
放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约30分钟。
步骤11.
表面金黄，出炉。
步骤12.
立即脱模。
窍门
菠萝蜜核可以用各种坚果干果代替。
面糊不宜装得过满，以防溢出。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
