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紫苏炒茄子
6.3分
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蓝色南半球
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:茄子、紫苏、大蒜，步骤:1.紫苏用水泡软之后切成丝。 2.茄子切滚刀。 3.烧热锅倒入油先爆香大蒜。 4.把茄子倒入翻炒至变软。
10-30分钟
一般
咸鲜
烧
步骤1.
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紫苏用水泡软之后切成丝。
步骤2.
茄子切滚刀。
步骤3.
烧热锅倒入油先爆香大蒜。
步骤4.
把茄子倒入翻炒至变软。
步骤5.
把紫苏倒入一起翻炒。
步骤6.
翻炒均匀倒入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟左右、当茄子完全吸收了紫苏的味道之后即可勾生粉芡再倒少许芝麻熄火上碟。
