共7图
紫苏牛肉酱拌茄子
6.8分
62人做过
凤飞龙舞
配方:茄子、蒜头、葱花、辣椒圈，步骤:1.茄子切同样的段，分四块相同大小， 2.蒸好拿出摆碟用筷子中间夹一下，花 3.剁蒜茸，可多放，配茄子一流，蒜茸 4.均匀淋在茄子上
家常
拌
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子切同样的段，分四块相同大小，蒸八分钟，我是放煲饭时放上蒸的，可以节约，快夸我，呵呵
步骤2.
蒸好拿出摆碟用筷子中间夹一下，花形就出来了
步骤3.
剁蒜茸，可多放，配茄子一流，蒜茸放入碗中，滚油淋，加牛肉酱，切碎的紫苏，酱油，鱼露，陈醋拌均
步骤4.
均匀淋在茄子上
步骤5.
摆辣椒圈儿，撒葱花即可
步骤6.
酸酸辣辣配上蒜茸和紫苏的香，一上桌被扫光滴节奏啊
