蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】

Name: 蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】
Ingredients: 1块自制腊肉; 1把自制干豆角; 0少许盐; 0少许胡椒粉; 0少许味极鲜酱油; 0少许调味汁; 0少许枸杞子; 0少许熟玉米油

8.2分

45人做过

飞燕飘舞

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:自制腊肉、调味汁、枸杞子、胡椒粉，步骤:1.准备好原料； 2.干豆角洗净侵泡30分钟； 3.泡发的干豆角切段； 4.豆角放入碗中加入盐，酱油，玉米油

30分钟-1小时简单咸鲜蒸

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好原料；

步骤2.

干豆角洗净侵泡30分钟；

步骤3.

泡发的干豆角切段；

步骤4.

豆角放入碗中加入盐，酱油，玉米油，胡椒粉，调味汁；

步骤5.

调料和干豆角拌匀

步骤6.

腊肉用温水洗净表面油污，放开水中侵泡30分（也可以洗净蒸锅蒸20分钟）

步骤7.

腊肉切片；

步骤8.

把腊肉摆入装有干豆角的碗中；

步骤9.

把腊肉摆入装有干豆角的碗中；

步骤10.

放入高压锅中，开中火，上汽后转小火10分钟后关火；

步骤11.

消气后打开锅盖，取出蒸好的腊肉，枸杞子洗净装饰上，上桌开吃吧！！

1.干豆角泡半个小时即可，这样有嚼头，如果喜欢口感软一些，就多泡两个小时； 2.腊肉用温水洗净后用热水侵泡半小时比较好切片。

配方