菜谱网 [营养美味]----------胡萝卜餐包

窍门配方:

步骤1、称量食材。

步骤2、胡萝卜加适量水用料理机打成汁。

步骤3、将所有的材料(除黄油外)一起加入,用后油法搅拌。

步骤4、加入黄油搅拌至油脂完全吸收,至扩展状态。

步骤5、发酵至2倍大。

步骤6、排气,均分成9份,滚圆,松弛15分钟。

步骤7、取一松弛好的面团,擀成长椭圆形。

步骤8、从上向下卷起。

步骤9、卷的时候,两边稍微往中间收。

步骤10、整形好的面团放入烤盘,发酵。

步骤11、发酵2倍大后,表面刷蛋液,放进预热好180度的烤箱,中层,烤15分钟左右。

步骤12、至表面金黄色即可出炉。

步骤13、开动吧!