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辣豆瓣豆腐烧茄子
共1图
辣豆瓣豆腐烧茄子
1.5分
46人做过
简单
辣
烧
配方
5种材料
茄子
4条
豆腐
一块
水
一碗半
辣豆瓣
一大匙
酱油
一大匙
做法
2个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子切条备用，豆腐压重物15分钟出水后捏碎备用
步骤2.
起锅热油煸香碎豆腐后加入辣豆瓣、酱油炒香后，拌入茄子翻炒，加入一碗半的水加盖煮沸，转小火闷煮5~10分钟即可。
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