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红枣馍馍
6.2分
167人做过
李家老虎_
难度:一般，配方:面粉、红枣、酵母、温水，步骤:1.我这里写的适量是因为平常蒸馒头面 2.这样把枣和入面中'温水化开酵母 3.和好的面盖上湿毛巾放在温暖处发酵 4.揉成大小相同的面团'凉水入锅'火
一般
火烧
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面粉适量
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红枣适量
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酵母15g左右
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温水适量
步骤1.
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我这里写的适量是因为平常蒸馒头面粉用量随意'没有刻意的称过'首先泡红枣'这样好去核
步骤2.
这样把枣和入面中'温水化开酵母
步骤3.
和好的面盖上湿毛巾放在温暖处发酵至原来的两倍
步骤4.
揉成大小相同的面团'凉水入锅'火烧开后大火二十分钟就好了'蒸好后不要急着掀锅盖'闷五分钟在掀'这样馒头不容易回缩
步骤5.
好了～开吃～
