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巧克力曲奇
6.7分
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千北烘焙
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、巧克力、砂糖、可可粉，步骤:1.所有原料 2.黄油软化加入糖拌匀，分次加入蛋黄 3.加入融化后的巧克力拌匀，我这里用 4.加入过筛粉类，加入盐拌匀
一般
烤箱
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黄油100克
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巧克力60克
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砂糖50克
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可可粉15克
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蛋黄1个
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低粉170克
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玉米淀粉30克
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盐3克
步骤1.
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所有原料
步骤2.
黄油软化加入糖拌匀，分次加入蛋黄拌匀
步骤3.
加入融化后的巧克力拌匀，我这里用的是好时巧克力酱
步骤4.
加入过筛粉类，加入盐拌匀
步骤5.
揉成团，放入冰箱冷藏1小时
步骤6.
冷藏后擀开，切模工具切块，放入烤盘，表面喷水撒芝麻点缀一下，烤箱预热上火190度下火180度，8到10分钟，我用的是大烤箱，家用烤箱可以适当降低温度
