菜谱网 鲜到掉眉毛的花甲粉

窍门配方:

步骤1、花甲加盐和水静置半小时吐沙

步骤2、两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、几滴木姜子油混合均匀备用

步骤3、粉丝加水泡软

步骤4、锡纸对半折好放碗内整出碗的模型

步骤5、倒入洗好的花甲加入切碎的辣椒炒和姜蒜末

步骤6、加入调料后注水没过食材

步骤7、直接端着锡纸碗放置在电磁炉上开火煮至花甲开口

步骤8、加入粉丝稍微拨弄一下

步骤9、盖上锡纸继续煮五分钟即可