共4图
土豆鸡块
4.9分
193人做过
尚尚小尚
难度:一般，配方:鸡腿鸡翅、香菇切片、青椒切丝、干辣椒，步骤:1.水加热，放鸡块过水，凉好备用 2.炒锅加热放油，加入白糖熬糖色 3.糖色变，加麻椒，加姜加干辣椒爆香 4.加料酒，加酱油
一般
炒锅
爆炒
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鸡腿鸡翅一两个
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香菇切片5个
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青椒切丝1个
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干辣椒2个
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土豆切块1个
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姜3片
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白糖
步骤1.
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水加热，放鸡块过水，凉好备用
步骤2.
炒锅加热放油，加入白糖熬糖色
步骤3.
糖色变，加麻椒，加姜加干辣椒爆香，然后加鸡块爆炒。
步骤4.
加料酒，加酱油
步骤5.
，加土豆，加香菇。加水没过鸡块，或者不加水，加啤酒
步骤6.
大火20分钟，加青辣椒
步骤7.
收汁，放盐
步骤8.
，
步骤9.
，
