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糯米夹种
4.9分
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catcatt
难度:简单，配方:糯米团、糯米、面粉团、高筋面粉，步骤:1.糯米400gm浸4小时，滤干 2.加入糖70gm，盐适量再加入水( 3.除了油，全部材料放进搅拌机搅拌， 4.迳行发酵30分钟
简单
搅拌机
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糯米团
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糯米400g
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糖70g
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盐2g
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面粉团
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高筋面粉250g
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中筋面粉350g
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酵母3g
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糖130g
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水350g
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盐1g
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油16g
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苏打粉1g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米400gm浸4小时，滤干
步骤2.
加入糖70gm，盐适量再加入水(要浸过糯米)混合全部材料，蒸30分钟等到微热卷成条状备用。。
步骤3.
除了油，全部材料放进搅拌机搅拌，10分钟后加油
步骤4.
迳行发酵30分钟
步骤5.
面团拿出擀平，放入己蒸熟的糯糯米条和面团卷成条状，然后切成一片一片
步骤6.
休面10分钟
步骤7.
预热油小火炸至金黄即可.
