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泰式青咖喱鱼
6.3分
189人做过
Amelie_young
难度:一般，配方:绿茄子、秋葵、绿咖喱酱、椰浆，步骤:1.将龙利鱼切成条块状，茄子和秋葵滚 2.锅中下底油，加入绿咖喱酱和洋葱香 3.加入适量水烧开后放入茄子、秋葵和 4.出锅前倒入椰浆，煮沸后关火
一般
咖喱味
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龙利鱼柳或其他不带刺的鱼一条
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绿茄子一个
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秋葵4根
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绿咖喱酱半袋
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椰浆100ml
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香茅1根
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洋葱四分之一个
步骤1.
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将龙利鱼切成条块状，茄子和秋葵滚刀块
步骤2.
锅中下底油，加入绿咖喱酱和洋葱香茅，炒出香味
步骤3.
加入适量水烧开后放入茄子、秋葵和鱼块，一起煮大概五分钟，茄子变软，鱼块熟透
步骤4.
出锅前倒入椰浆，煮沸后关火
步骤5.
配上米饭，绝对超级下饭
