共11图
炸酥香小鱼
8.0分
686人做过
10分钟以内
一般
咸鲜
2-3人份
炸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将鱼清洗干净
步骤2.
放入葱花，姜片
步骤3.
放入胡椒粉，盐
步骤4.
再放入适量的料酒
步骤5.
拌匀，腌制1小时左右即可
步骤6.
准备一个容器，放入面粉，玉米面搅拌均匀，备用、
步骤7.
将腌制好的鱼，蘸上调好的干面
步骤8.
两面都要均匀的裹上面粉
步骤9.
这时锅中放入油，烧热，，将鱼放入8成热的油锅中炸至金黄色即可。
步骤10.
炸好后，沥干油，装盘即可
窍门
如果想吃脆的，可延长炸的时间。
