共7图
糖姜
6.4分
88人做过
你想不想堆个雪人
难度:一般，配方:生姜、白糖，步骤:1.生姜削皮，洗净。 2.生姜切片，然后用水冲泡几遍！ 3.姜片控干水分后，找一个干净的锅盛 4.腌制一晚上的状态！腌制好后，用小
一般
腌制、冲泡
-
生姜
-
白糖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生姜削皮，洗净。
步骤2.
生姜切片，然后用水冲泡几遍！
步骤3.
姜片控干水分后，找一个干净的锅盛姜片，1:1的比例撒上白糖，然后搅拌均匀，腌制一晚上！
步骤4.
腌制一晚上的状态！腌制好后，用小火熬煮，并用铲子轻轻翻拌！
步骤5.
一直熬煮到糖汁粘稠，泛起一层小白泡泡，然后关火！
步骤6.
将熬煮好的姜片倒入另一个干净无水无油的锅或者盆内，用铲子不停的快速翻拌！一直翻拌到姜片出沙，粘在姜片上！就可以停止翻炒，自然晾凉即可！
