菜谱网 茶叶蛋的做法大全 茶叶蛋

窍门

1、


2、 「温水」下鸡蛋,可让鸡蛋微微破裂,使之更入味(切记!不可热水下喔!)

3、 若没有肉骨茶也可以省略,但有,会更有层次的香味,更特别喔!

4、 红茶包半小时后捞起,可避免久滚后过涩或苦喔!

窍门配方:

步骤3、半小时后捞起红茶包;待小滚时,将鸡蛋轻敲出些许裂痕。

步骤4、接下来就是等待时间到后,即可享用香喷喷、暖暖至心头的爱心茶叶蛋啦!你看,是不是很简单呢?