菜谱网 牛肝菌面做法大全 牛肝菌意大利面

牛肝菌意大利面

3.4分
106人做过
一般

配方

9种材料

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
意大利面先依包装上指示减1-2分钟煮熟备用
步骤2.
牛肝菌以温水泡开备用
步骤3.
蒜头切薄片，洋葱切细丁备用
步骤4.
热锅后先取1/2的奶油，将蒜片煎至微微金黄色
步骤5.
再放入剩下的1/2奶油与洋葱细丁炒出香气，并呈现半透明状
步骤6.
撒上干辣椒稍稍翻炒后，放入牛肝菌，炒出香气后再将泡牛肝菌的水也加入锅中，并以小火煮滚
步骤7.
放入意大利面与Parmesan Cheese，以夹子翻搅，使Cheese均匀融化并沾附于意大利面上后即可起锅，上桌前撒上新鲜或干燥欧芹叶

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