共10图
鲜香胡萝卜丝
7.6分
498人做过
10分钟以内
一般
家常、鲜香
2-3人份
炒
步骤1.
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将胡萝卜切成丝，洋葱切成细丝，黑木耳用温水泡发备用
步骤2.
锅内倒油烧热
步骤3.
放入葱花炒香
步骤4.
倒入切好的洋葱丝翻炒
步骤5.
加入胡萝卜丝
步骤6.
放入生抽，味极鲜，蚝油，白糖调味，翻炒至七分熟
步骤7.
加入泡发的黑木耳，倒入少许米醋提鲜（如果泡发的木耳比较大的需用刀切小）
步骤8.
继续翻炒，出锅前加入盐调味
步骤9.
出锅
窍门
黑木耳最好不要用热水泡发，会破坏营养成分，不需要炒至太长时间
