共8图
花生酱面包
7.3分
164人做过
新星芯
难度:一般，电器:烤箱，配方:高粉、低粉、奶粉、淡奶油，步骤:1.依次放入牛奶、淡奶油、鸡蛋液、白 2.揉至面团光滑后放入黄油，直至揉出 3.放入干净无油盆内，覆保鲜膜，入烤 4.取出排气后，均分为9份，覆保鲜膜
一般
保鲜膜、面板
烤箱
酱
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高粉260g
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低粉40g
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奶粉20g
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淡奶油80g
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牛奶100g
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鸡蛋液35g
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酵母5g
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盐5g
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白糖40g
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黄油20g
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花生酱150g
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蛋黄1个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
依次放入牛奶、淡奶油、鸡蛋液、白糖、盐、奶粉、高粉、低粉、酵母（遵循先液体再固体最后酵母的原则）
步骤2.
揉至面团光滑后放入黄油，直至揉出手套膜
步骤3.
放入干净无油盆内，覆保鲜膜，入烤箱发酵模式发酵至两倍大
步骤4.
取出排气后，均分为9份，覆保鲜膜松弛十分钟
步骤5.
包入花生酱，擀成长条，用切面板中间切3个头尾相连接的口子，左手捏住一端，右手拉长顺时针转2-3圈，首尾相接成团
步骤6.
入烤箱内二发，烤箱内放置一碗热水，保证箱内温暖湿润，发至两倍大后取出刷蛋黄液，撒白芝麻
步骤7.
上下火180°，烤15分钟出炉
